ВВЕРХ

Кейтеринг

Новое летнее меню в ресторане Butler

Новое летнее меню в ресторане Butler

Redaktor, 25 мая 2021

27 мая Butler открывает свою роскошную летнюю террасу, и по такому поводу планируется грандиозный вечер с оркестром, выступлением GQ band, артистами театра и иллюзионистами. Будет розыгрыш подарков от партнёров и обязательно фейрверк.

Гастрономической составляющей открытия террасы станет презентация нового летнего меню от маэстро Джузеппе Дави. Шеф представит яркие новинки сезона:

  • Салат с козьим сыром, клубникой, зеленой спаржей и бальзамическим уксусом из Модены, 1200 руб.
  • Тунец bluefin с кенийской фасолью, имбирем и эспумой из желтого сладкого перца, 1900 руб.
  • Равиоли с рикоттой, боттаргой и лимоном, 1250 руб.
  • Стейк тюрбо с цветной морковью, зеленым луком и соусом из вонголе, 3200 руб.
  • Тальята из говядины black angus со сморчками и фуа-гра, 1900 руб.
  • Сфера из горького шоколада с фундучным баварезе, ванильным мороженым и кофе, 680 руб.
  • Клубника и земляника с муссом из козьего сыра и карамелизированными оливками, 950 руб.
  • Абрикос Melba (ванильный семифредо, абрикос в сиропе, малиновый соус), 680 руб.
1/8
ресторан Butler летние блюда в ресторане Батлер сезонное обновление меню новинки в меню новые блюда
Равиоли с рикоттой, боттаргой и лимоном
Начало в 20:00.

БРОНИРОВАТЬ ОНЛАЙН

Post a Comment